Y es que los platos mas típicos y tradicionales, no les hace sombra nada. Y esta es una de esas recetas. Es fácil y sencilla de hacer, y siempre el resultado es excepcional.
Ingredientes;
- 400 g de carne magra.
- 300 g de tomate triturado o pisto.
- Aceite.
- Sal.
- Pimienta negra.
Preparación;
1º Ponemos una olla a fuego medio, con un buen chorro de aceite. cuando este caliente añadimos la carne, y cocinamos durante 7 minutos.
2º Cundo tengamos la carne hecha añadimos el tomate, sal, pimienta y removemos. Dejamos cocinando a fuego bajo, durante 30 a 50 minutos, removiendo de vez en cuando.
Y lista para servir.
Notas;
Preparar una barra de pan para ir mojando en la salsa.
Cuanto mas tiempo lo tengáis al fuego mas se mezclaran los sabores, eso si a fuego bajo.
Si queréis cuando lleve la mitad de tiempo de cocción, podéis añadir unos pimientos, y dejar que se cocinen junto. Que aun mas rico.
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