Es bien comentado entre mis hijas ( mas es un chiste entre ellas) que mi hermana y yo nos pasemos recetas o consejos de cocina, lo cual les hace muchísima gracias. Y esta es una de las recetas que me paso mi hermana el otro día, y decidí probar por su buena recomendación.
Ingredientes;
- 200 ml de nata liquida para montar.
- 150 g de azúcar.
- 3 huevos.
- La ralladura de una naranja, y su zumo.
- 200 g de harina.
- 1 cucharada de canela.
- 10 g de levadura en polvo.
- Azúcar glass o azúcar humedecido para decorar.
Preparación;
1º Precalentamos el horno a 190 º.
2º Ponemos en un bol la nata, azúcar y huevos, y batimos bien con ayuda de nuestras barrillas.
3º Agregamos la ralladura de la naranja y el zumo, y mezclamos.
4º Añadimos la harina, levadura y canela, y volvemos a batir.
5º Lo llevamos a un molde engrasado y horneamos 25 o 30 minutos. Podemos comprobar si esta pinchando con un palillo, si sale limpio estará.
Y listo para comer.
Notas;
Os juro que esta de vicio, a los 10 minutos ya nos habíamos comido 2 rebanadas casa uno.
La verdad que pese a su sencillez es increíble su sabor.
A mi hermana le duro 5 días en perfectas condiciones, a mi solo 3, nos lo comimos.
Perfecto para desayuno, almuerzo o merienda, de hecho yo lo prepare para que mi marido tuviera para el desayuno.
Comentários