Barritas de arroz integral inflado.

La verdad es que me encanta hacer barritas, y cada día las encuentro mas sabrosas.

Ingredientes;

- 50 g de nueces de Brasil.

- 40 g de arándanos rojos deshidratados*

- 70 g de arroz inflado integral*

- 20 g de copos de avena

- 20 g de aceite de coco*

- 150 g de miel.

- 2 cucharadas de perlas de chocolate

- 1 cucharada de piel de naranja rallada.

- 1 pellizco de sal en escamas.

* Todos esto ingredientes podréis encontrarlos en herbes Alicia

Preparación;

1º Pon en el vaso las nueces y tritura 5 seg/ velocidad 6. Reserva.

2º Pon el vaso los arándanos, y tritura ,15 seg / velocidad 8 y reserva.

3º Pon en el vaso el arroz inflado, copos de avena, aceite de coco, y tuesta 10 min/ 120º/ giro izquierda derecha/ velocidad cuchara. Y reserva.

4º Pon en el vaso la miel, y programa 15 minutos/ 120º/ giro izquierda derecha/ velocidad cuchara.

5º Agrega la mezcla de arroz con las nueces, arándanos, perlas de chocolate, piel de naranja y sal, y mezcla 1 min/ giro izquierda derecha/ vel 3. Y ahora ves poniendo la mezcla en los moldes que desees con ayuda de una cuchara, y aplana con ayuda de esta. Deja enfriar y sirve.

Preparación tradicional;

1º Tritura las nueces en una batidora hasta que estén totalmente deshechas, y reserva.

2º Tritura los arándanos, hasta un punto medio.

3º Pon en un cazo, el arroz inflado, aceite de coco y avena y remuéveme mientras se tueste, unos 5 o 6 minutos.

4º Pon en la miel en el microondas y programa 1 minutos a potencia media.

5º En un bol, ves integrando todo los ingredientes, removiendo muy bien. Y ahora Ves poniendo la mezcla en los moldes que desees con ayuda de una cuchara, y aplana con ayuda de esta. Deja enfriar y sirve.

Notas;

La verdad es que están muy buenas, y totalmente sanas y naturales, perfectas para comer entre horas.

Son super fáciles de hacer